foodish
  • Home
  • Küche
    • Fleisch & Braten
    • Fisch & Co
    • Suppen & Eintöpfe
    • Frühstück
    • Pizza & Pasta
    • Beilagen
    • Dessert & Süßes
    • Vegetarisch
    • Backen
    • Dips & Sossen
    • Dies & Das
  • Grill
    • Direkt & Indirekt
    • Low & Slow
    • Vegetarisches vom Grill
    • Burger
    • Grill-Beilagen
    • Dips & Sossen
  • Länderküche
    • Afrikanisch
    • Amerikanisch
    • Asiatisch
    • Europa
    • Mexiko
    • Orientalisch & Arabisch
  • Rezensionen
  • Food to know
  • News
  • About
    • Über mich
    • Partner
    • Kontakt
Home KücheSuppen & Eintöpfe Linseneintopf

Linseneintopf

von Micha 25. Januar 2023
geschrieben von Micha 25. Januar 2023 0 Kommentar
Direkt zum Rezept Rezept drucken
Linseneintopf
1,8K

Linsen sind einfach toll und eine sehr gesunde Zutat. Sie standen schon mehrfach als Hauptdarsteller diverse Gerichte auf der Bühne dieses Blogs. Beispielsweise als Burgerpatty bei meinem Veggie Burger mit rote Linsen-Patty, beim schwäbischen Klassiker Linsen mit Spätzle oder beim meinem vegetarischen Weihnachtsgericht Hasselback-Butternut mit Feigen-Linsen-Füllung. Bemühe einfach mal die Suchfunktion, um alle Linsenrezepte zu finden. Alleine diese Vielfalt zeigt, was für ein großer Linsenfan ich bin. Doch der klassische Linseneintopf, der fehlte bisher auf meinem Linsenbroadway. Bis jetzt! Das Drehbuch ist geschrieben, die Premiere verlief super. Daher heißt es nun, Vorhang auf für Linseneintopf! Herzhaft, deftig, lecker und absolutes Winter-Soulfood.

Linseneintopf, nicht ganz wie bei Oma

Klassischerweise hat Oma Tellerlinsen verwendet, die über Nacht eingeweicht wurden. Damit verkürzte sie die Garzeit, der leckeren Hülsenfrüchte. Ich habe da eine etwas andere Herangehensweise. Weder verwende ich Tellerlinsen noch weiche ich diese über Nacht ein. Ich koche die Linsen getrennt von der restlichen Gemüseeinlage und füge später alles zusammen. Praktischerweise braucht man Berglinsen nicht einweichen, denn oftmals bin ich ein Spontankocher und weiß heute noch nicht, worauf ich morgen so Lust und Appetit habe. Ein weiterer Grund ist aber, dass ich die Berglinsen mit einem leichten Biss viel lieber mag als “matschig” und weich. Ich finde, der Eintopf macht so viel mehr Spaß, als wenn ich gar keine Konsistenz auf dem Löffel haben. Das mag Omas “Kauwerkzeug” geschuldet gewesen sein, aber in diesem Stadium des Lebens bin ich noch nicht angekommen. Mit dem Vorkochen habe ich die gesamte Garzeit der restlichen, geschnibbelten Zutaten wie Kartoffeln, Möhren und Knollensellerie und Lauch viel besser im Griff.

Aber selbstverständlich kannst du in diesem Rezept die Berglinsen gegen Tellerlinsen austauschen, diese über Nacht einweichen und alles gemeinsam kochen. Dann ist die Zubereitung des Linseneintopfs wie von Oma.

Eintopftraditionen

Zwei uralte Traditionen würde ich bei diesem Eintopf aber nie über Bord werfen. Die Oma Regel Nummer eins: In den Linseneintopf gehören Speck und Würstchen. Bin ich sonst kein großer Fan von Wiener Würstchen aka Saiten-Würstchen wie sie hier im schwäbischen genannt werden, gehören sie für mich zu Linsen- und Erbseneintopf dazu. Nicht dass sie darin anders schmecken würden wie sonst, aber im Eintopf mag ich die. Ja ich weiß, muss man nicht verstehen, ist aber so. Und die Oma Linseneintopf Regel Nummer zwei lautet: Ein guter Schuss Essig muss rein. Recht hat sie! Ich mag es generell säuerlich recht gerne, daher wird es bei mir in der Regel ein sehr guter Schuss Essig.

Ich bin mir nicht sicher, ob ich die Essigmania von meiner Oma oder meinem Patenonkel habe. Denn mit ihm habe ich mir früher regelrecht Essigbattle geliefert. Man hat zwar nur noch Essig geschmeckt und jegliche Gesichtsnerven haben sich beim Essen zusammengezogen, aber Hauptsache man war der coole Essig-Dude. Dem Essig folgten bei mir in der Regel immer ein paar Tropfen Ma…*räusper* Aber das kennt man ja schon von mir.

Du kannst diesen Linseneintopf auch ganz einfach vegetarisch zubereiten. Dazu kannst du sowohl den Speck und die Würstchen einfach weglassen. Für den runden Geschmack würde ich den Speck aber durch Räuchertofu ersetzen. Wer möchte greift auf Tofu oder Seitan Würstchen zurück. Feel free!

Weitere Eintopf oder Suppen-Empfehlungen von mir sind mein herzhafter Wirsing-Eintopf, meine Graupensuppe oder mein heimatliches westfälisches Blindhuhn.

Viel Spaß beim Stöbern, bzw. Nachkochen und guten Linseneintopf Appetit.

Linseneintopf
Pin Drucken

Linseneintopf

Portionen: 4 Vorbereitung: 20 Minuten Koch- / Backzeit: 25 Minuten 25 Minuten Nährwerte 200 Kalorien 20 grams Fett

Zutaten

  • 250 g Berglinsen
  • 300 g Kartoffeln, festkochend - gewürfelt
  • 250 g Möhren - gewürfelt
  • 50 g Knollensellerie - gewürfelt
  • 1 Stange Lauch - in feine Ringe geschnitten
  • 100 g Speck, geräuchert - gewürfelt
  • 1 Stk. Zwiebel, mittelgroß - fein gewürfelt
  • 1 Stk. Knoblauchzehe - fein gewürfelt
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1,5 EL Butterschmalz - alternativ Pflanzenöl
  • Balsamico-Essig oder Rotweinessig - nach belieben
  • Salz, Pfeffer, Zucker - zum Abschmecken
  • 3 EL krause Petersilie - gehackt
  • 4 Stk. Wiener Würstchen - in Scheiben geschnitten
  • 1 Stk. Lorbeerblatt
  • 2 Stk. Gewürz-Nelken
  • 1 Stk. Wacholderbeere
  • 1 TL schwarze Pfefferkörner

Zubereitung

  1. In einem großen Topf 750 ml Wasser ohne Salz zum Kochen bringen und anschließend die Berglinsen darin ca. 20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Nach der Garzeit das Wasser abgießen und die vorgekochten Linsen zur Seite stellen.
  2. In der Zwischenzeit Butterschmalz in einem weiteren Topf zergehen lassen und den gewürfelten Speck anbraten. Nach 2-3 Minuten die Zwiebeln und den Knoblauch dazu geben und ebenfalls mit braten.
  3. Das restliche Gemüse zu den Zwiebeln, Knoblauch und Speck geben, 3 Minuten andünsten und löscht alles mit der Gemüsebrühe ab. Lorbeerblatt, Nelken, Wacholderbeeren und Pfefferkörner (siehe Anmerkung) hinzugeben und bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten leicht köcheln lassen. Das Gemüse sollte noch Biss haben. 
  4. Die Gewürze entfernen, die vorgekochten Linsen und die Würstchen zugeben, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken.
  5. Alles noch einmal aufwärmen und mit gehackter Petersilie servieren.

Anmerkung

Lorbeerblatt, Nelken, Wacholderbeeren und Pfefferkörner in ein Teebeutel geben und als Gewürzsäckchen in den Eintopf geben. So lassen sich die Gewürze nach dem Kochen wieder leichter Entfernen.

Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Dann verlinke mich auf Instagram @foodish.cooking

LinseneintopfLinsensuppeSoulfood
Teilen 0 FacebookTwitterPinterestEmail

Das könnte Dir auch gefallen

Hühnersuppe

14. April 2023

Tom Kha Duck

5. Februar 2023

Wuddelhud | Wuddeldick

29. Januar 2023

Gaisburger Marsch

19. Dezember 2022

Wirsing-Eintopf vonne Oma

18. November 2022

Graupensuppe

30. September 2022

Borschtsch

14. März 2022

Marokkanischer Tomaten-Linseneintopf

19. Januar 2022

Schnüsch

17. November 2021

Westfälisches Blindhuhn

29. August 2021

Hinterlasse einen Kommentar Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

foodish.cooking

foodish.cooking
[Werbung] In letzter Zeit hatte ich zweimal Glü [Werbung]
 
In letzter Zeit hatte ich zweimal Glück. Unter anderem habe ich bei einem Insta-Gewinnspiel gewonnen. Was ich gewonnen habe?
 
Feinstes Hirschfleisch von @ashleyvenison 
 
Perfekt für meine
 
Tom Kha Deer
 
Suppe. Inspiriert durch @viktoria_fuchs_spielweg Das Rezept stammt aus ihrem Kochbuch #fuchsteufelswild 
 
Danke @ashleyvenison für den Gewinn!
 
#tomkha #tomkhadeer #hirsch #hirschsteak #ashleyvenison #suppenkasper #thaiküche #food #foodie #foodies #foodishcooking #instafoodie #instafood #foodblog #foodblogger #foodblogger_de #yummy
Ich mag meinen freien Montag! Der ja eigentlich me Ich mag meinen freien Montag! Der ja eigentlich mein Sonntag ist, nur verkaufsoffen. Ich habe also jede Woche verkaufsoffenen Sonntag. Sehr praktisch! 
 
So konnte ich also heute, als mich der Kaarage Jieper erwischte, fix Hühnchen besorgen und munter lospanieren- und frittieren. Was an einem Sonntag nicht möglich gewesen wäre! 
 
Verrückt! By the way, heute, am 20.11., ist der Tag des Unsinns! Das erklärt den Bullshit den ich hier schreibe 😆
 
Eigentlich wollte ich nur sagen, dass es auf meinem Blog ein Rezept für diese genialen Karaage gibt. Und dieses Rezept hat noch gar nicht so die Aufmerksamkeit erhalten, die es verdient hätte. Deswegen dürft Ihr jetzt gerne alle mal klicken gehen 😊
 
Wer hat denn heute noch verkaufsoffen Sonntag gehabt? 
 
#kaarage #ichhabefrei #tagdesunsinns #ichfrittierwannicheswill #chicken #food #foodie #foodishcooking #instafood #verkaufsoffenersonntag #yummy
Zu Moules frites kann ich eine kleine Anekdote erz Zu Moules frites kann ich eine kleine Anekdote erzählen.
 
Es war im September 2016 in Frankreich, irgendwo in der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur. Mitten in der Pampa fand ich dieses Gericht auf der Karte eines kleinen Restaurants.
 
Und da ich kulinarisch ganz nah bei @timraueofficial bin – Zitat von ihm: “Ich bete alles an was aus der Fritteuse kommt und knusprig ist” – habe ich selbstverständlich diese Muscheln bestellt.
 
Voller Vorfreude wurde mir dann ein Topf Muscheln und eine Portion Pommes serviert. In diesem Moment hätte ich gerne meinen Gesichtsausdruck auf Video gesehen. Denn in  meiner fettgebackenen Naivität und Unwissenheit habe ich mit knusprig frittiertem Muschelfleisch gerechnet.
 
Mööööp, frites steht in dem Fall für Pommes. Damn!
 
Doch wer mich kennt, der weiß natürlich, dass ich niemals eine Pommes von der Esstischkante schubsen würde und so war ich gleich wieder milde gestimmt und probierte. 
 
Ich war begeistert! Aber mal ehrlich, was soll bei Muscheln mit Pommes schief gehen? 
 
Und so stand dieses Gericht seit Ewigkeiten auf meine to-cook-Liste. Bis heute! Denn meine kulinarische Bucket List ist um ein Punkt kürzer geworden. 
 
Denn ab sofort findet Ihr das Rezept für diese geniale Kombination auf meinem Blog. Den Link dorthin gibt‘s wie immer im Linktree der Bio. 
 
Schönen Abend noch, ich verzeihe mich mit meinem belgischen Himbeerbier auf die Couch und lasse den Tag Revue passieren. Saluut!
 
#moulesfrites #moules #frites #ichmagbelgien #miesmuscheln #feiereabend #verrücktertag #yummy #yummyfood #instafood #instafoodie #foodishcooking #rezept #meeresfrüchte #foodblogger #foodblog #foodblog_de #foodfotography #foodfoto
Majoran, Birkenholzrauch und Senf, kann das schlec Majoran, Birkenholzrauch und Senf, kann das schlecht werden? Ich denke nicht und habe den Mutzbraten ausprobiert.
 
Eine Spezialität rund um die Stadt Schmölln in Thüringen, die auf einem Spieß über offenes Birkenfeuer gegrillt wird. Soweit die Theorie.
 
Jedoch war Mutz bei meinem Metzger leider aus, der Drehspieß ist kaputt und offenes Feuer auf dem Balkon finden meine Nachbarn auch eher so semi. 
 
Wie ich den Mutzbraten trotz aller Widrigkeiten zubereitet habe, dass verrate ich Euch auf meinem Blog. 
 
Das Rezept findet Ihr wie immer im Linktree der Bio!
 
#mutzbraten #lokalespezialitäten #grill #majoran #thüringischeküche #food #foodie #foodies #foodieofinstagram #foodstagram #rezepte #rezepte #webergrill #webergrills #yummy #foodishcooking #foodnlog #foodblogger #foodblogger_de
[Werbung] Als Kochbuch-Junkie bin ich immer wie [Werbung] 
 
Als Kochbuch-Junkie bin ich immer wieder auf der Suche nach neuen Drogen. Der neuste Stoff, der mir so richtig den Kick gibt, sind die Weber Grillbücher. Meinen letzten Rausch hatte ich mit der Weber Winter Grillbibel.
 
Bei diesem Trip habe ich das Rezepte für den
 
Crispy Chicorèesalat
 
entdeckt. Dieses Rezept musste einfach auf den Blog, denn ich brauchte dort ja noch einen Hauptgang zu meinem Chicorée Eis Rezept.
 
Gesagt getan! Ab sofort findet ihr auf meinem Blog das Rezept für diesen leckeren crispy Chicoréesalat vom Grill. Den Link gibt es wie immer im Linktree der Bio.
 
Meinen Kochbuch-Hangover bekämpfe ich nun mit Football und de m Spiel @buffalobills at @patriots 
 
Schönen Abend noch, ich bin raus!
 
#chicorée #crispy #grillen #vegetarisch #veggi #vegetarischgrillen #chicoréevomgrill #food #foodie #foodishcooking #instafood #instafoodie #yummy #yummyfood #picoftheday #foodblogger #foodblog #foodblogger_de #rezept #rezepte #webergrill #kochbücher #grillbücher
Das Motto der diesmaligen Challenge der @amt_lafam Das Motto der diesmaligen Challenge der @amt_lafamilia lautet: Flammkuchen!
 
Hmpf…Ehrlich gesagt bin ich nicht der größte Fan dieses elsässischen Klassikers aus Speck, Zweibeln und Sauerrahm auf einem sehr dünn ausgerollten Boden aus Brotteig. Irgendwie ist mir das immer zu trocken. Liegt aber wahrscheinlich auch daran, dass ich noch nie eine originale Tarte flambée im Elsass gegessen habe.
 
Was also tun? Vermutlich wird der ein oder andere das original Rezept zubereitet haben und wiederum andere ihre ganz eigene Interpretation kredenzen.
 
Ich zähle mich zu der zweiten Gruppe. Denn Guanciale, frische Bio-Eier, geriebener Pecorino und gemahlener Pfeffer schreien doch geradezu nach Flammkuchen! Oder nicht?
 
Also: gedacht, getan!
 
Hier nun mein Beitrag zur @amt_lafamilia  Flammkuchen Challenge:
 
Flammkuchen Carbonara Style
 
Ohne Witz, richtig gut! Ich war skeptisch und habe es doch gewagt. Samstag versuche ich es dann mal mit Lotto spielen 🤑
 
Nur eins ist/war uncool! Der Guanciale ist salzig wie Leckstein für Kühe! Dementsprechend habe ich Brand wie eine Kuh und komme mit una Coca-Cola überhaupt nicht weit! Ich bin raus und fahr mal zum Bodensee…
 
#bilddesmonats🍳 #amtlafamilia #flammkuchen #carbonara #food #foodie #foodies #instafood #instafoodie #yummy #foodblogger #foodblog #foodblogger_de #foodishcooking
[Werbung] @dirkfreyberger Metzgerweltmeister, F [Werbung] 
 
@dirkfreyberger Metzgerweltmeister, Fleischsommelier, Grillmeister Masterclass, Team-Captain des @butcherwolfpack und coole Socke in Personalunion, hat seine Leidenschaft in einem Buch zusammengefasst. 
 
Der Metzger Weltmeister bittet nicht nur zu Tisch, er lädt auch zum Schmökern ein. Das macht er gut! Wie gut erfahrt Ihr in meiner Rezension auf dem Blog. Den Link dorthin gibt es im Linktree der Bio. 
 
Erschienen ist dieses Buch im @dfv_fachbuch 
 
#buchtipp #buchblogger #buchrezension #sonntagsbbq #metzgereifreyberger #dirkfreyberger #dfv #grillen #bbq #foodie #foodishcooking #instabook #rezension #kochbuchliebe #foodblogger #foodblog #foodblogger_de
[Werbung] Was @realdonaldtrump und Katharina vo [Werbung] 
 
Was @realdonaldtrump und Katharina von @food.style.affairs gemeinsam haben? 
 
Beide wollen, bzw. wollten etwas great again machen. Doch während die amerikanische Super-Frise mit seinem Vorhaben scheiterte (glücklicherweise), ist Katharina mit Volldampf dabei den Chicorée besonders great again zu machen!
 
Auf ihrem Weg dorthin kam ihr die Idee ein Instagram Kochfestival unter dem Motto #wachgekocht | Chicorée kann was ins Leben zu rufen.
 
Ich habe die große Ehre daran teilnehmen zu dürfen und habe mir lange Gedanken darüber gemacht, welchen Beitrag ich dazu leisten kann. Wie kocht man denn nun Chicorée wach und macht ihn great again?
 
Als ich grübelnd und schwitzend auf dem Balkon in der Sonne saß, gelüstete es mir nach einem Eis! Eis? Eis?!! Na klar!! Chicorée Eis, that’s it!
 
And here it is:
 
Chicorée Eis mit Schokorée, Orangenkompott und süßem Koriander Pesto
 
Ich muss ehrlich sagen: Chicorée kann was! Auch Dessert. Mit der Machtisch Idee stand ich übrigens nicht alleine da 😁
 
Das Rezept gibt es ab sofort auf meinem Blog. Den Link dorthin findet Ihr wie immer Linktree der Bio.
 
Schaut Euch unbedingt auch die abgefahrenen Chicorée Rezepte von @knives_out_kitchen @kochen_mit_tanja @mitherdundseele @food.style.affairs und @chez.ni.ni an. Es lohnt sich!
 
#chicoree #chicorée #chicoréekannwas #wachgekocht #eiseisbaby #eisgehtimmer #food #foodies #foodie #foodstagram #instafoodie #instafood #foodishcooking #yummy #yummyfood #rezepte #foodblog #foodblogger #foodblogger_de
Prinz Philip küsste vor vielen Jahrhunderten eine Prinz Philip küsste vor vielen Jahrhunderten eine Prinzessin aus ihrem Dornröschenschlaf wach. Wir kochen den in der Gemüsewelt schlummernden Chicorée wach! #wachgekocht - Insta Kochfestival 12. - 17. Juni 23
 
Das Line-up für die bitterste Kochwoche ever:
 
@knives_out_kitchen Sven ist der omnivore Hobbykoch, der alle Köstlichkeiten dieser Welt in Perfektion umsetzen kann.
Die Vielseitigkeit und das Foodstyling auf seinem Account sprechen für sich. Wer japanische Pizza (Okonimiyaki) liebt oder mal eine Potatoe Pavé mit Steak Tartare sehen möchte is (s)t bei Sven genau richtig. Welcome to the Party!
 
@kochen_mit_tanja Tanja kreiert nicht nur ihre eigenen Gerichte und gibt diese seit über 10 Jahren in ihren Kochkursen weiter, sie hat auch die strickten Prinzipien dabei, dass alles saisonal sowie regional sein muss. Wer sich auf ihrem Account umschaut, wird mit farbenfrohen Bildern und inspirierenden Rezepten beglückt. Was für ein Segen, dass Chicorée mittlerweile auch in D angebaut wird. Welcome on board!
 
@mitherdundseele Es gibt keine Herausforderung der Anja nicht gewachsen ist. Sie liebt es zu experimentieren und dabei neue Gerichte zu entwickeln. Ihr Motto: Den Tellerrand erweitern, in dem man stets neugierig und kreativ an die Töpfe ran geht. Und wenn gar nix mehr geht, Ramen gehen immer! Welcome Öcher Mädche.
 
@chez.ni.ni Es gibt nichts, was Nini nicht schon in Teig verarbeitet hätte. Und es gibt niemanden der so elegant die Teigkugel werfen kann wie sie. Ob selbstgemachte Gyoza, Orecchiette, multicolore Sorpresine gestreifte Pasta oder Nudeln in Karottenform, sie hat es einfach drauf.
Welcome to the one and only, the Queen of Pasta! 
 
@food.style.affairs Katharina liebt das bittere Gemüse und lässt es hier auch jeden gerne wissen. Ihre Überzeugung: Chicorée kann was. Ihre Idee: Lass uns ein Kochfestival machen! Auf Ihrem Mist wächst quasi diese Chicorée-Event.
 
Und ich bin happy auch dabei sein zu können!
 
Seid gespannt und lasst Euch überraschen! Bald geht es los!
[Werbung] Letzten Donnerstag war ich auf der BBQ [Werbung]
 
Letzten Donnerstag war ich auf der BBQ Week in Münsingen und habe dort ein paar Leckereien entdeckt. 
 
Unter anderem bei @yourbeef die Thai BBQ Bratwurst und bei @vomfass_deutschland die Umami BBQ Sauce Honig Sriracha.
 
Irgendwie schrie das förmlich nach einem 
 
Thai BBQ Hotdog
 
Also habe ich heute meinen freien Tag genutzt und habe Bao Hotdog Buns gebacken. Genau genommen habe ich sie gedämpft. Eine Papaya-Salsa zusammengeklöppelt und dann bei endlich mal herrlichem Wetter meinen @monolithbbq Icon angefeuert und gegrillt.
 
Bis dahin war noch alles ok. Dann habe ich mir überlegt, welche Toppings da wohl noch passen könnten. Erdnüsse gehen bei Thaigerichten immer. Logisch! Chili ist ein Muss! Mehr Chili auch! Noch mehr Chili sowieso! Und wenn ich einmal im Flow bin, hauen wir doch noch Sriracha Mayo oben drauf! It‘s Thai-Time!!!
 
Und dann? Tja! Dann war es chaaaaaaarf. Cheisse chaaarf! Alter Chwede…🔥Meine Chnute brannte wie Hölle und meine Nase lief! 
 
Aber wenn der Chmerz nachlässt, dann ist es göttlich. 
 
Göttlich sind auch die Thai BBQ Bratwurst von @yourbeef und die Umami BBQ Sauce Honig Sriracha von @vomfass_deutschland 
 
Ein Rezept für Bao Buns gibt es auf meinem Blog und die Salsa macht man wie folgt. 
 
Ihr braucht: 
 
1 Papaya
1 Rote Zwiebel
1 Chilischote (rot)
2 Stängel Koriandergrün
2 EL Zitronensaft
1 EL Ahornsirup
2 EL Olivenöl
Salz, Kreuzkümmel (gemahlen)
 
Die Papaya schälen, halbieren, die Kerne ausschaben und das Fruchtfleisch klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Chilischote waschen, halbieren, putzen und klein schneiden. Das Koriandergrün abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und grob hacken.
 
Den Zitronensaft mit dem Ahornsirup, Öl, Salz und Kreuzkümmel verrühren. Alle vorbereiteten Zutaten untermischen, abschmecken und servieren.
 
Das war’s. Ich bin mal Milch oder Joghurt suchen…
 
#thaibbqbratwurst #thaihotdog ##hotdog #hotdogs🌭 #yourbeef #vomfass #food #foodies #foodie #instafoodie #instafood #yummy #grillen #bbq #foodishcooking #cheissecharf #foodporn #foodgasm #f52grams #rezept #rezepte #foodblog #foodblogger #foodblogger_de
[Werbung] Morgens halb zehn in Deutschland. Knop [Werbung]
 
Morgens halb zehn in Deutschland. Knoppdings legt da den Hammer hin, schaltet ab, steht über den Dingen, lässt den lieben Gott einen guten Mann sein oder springt im Kletterpack herum. Von mir aus. 🤷🏻‍♂️ Mir egal was die da machen! 
 
Denn morgens um halb zehn in Deutschland frühstücke ich! Und zwar Pancakes!  Am liebsten einen ganzen Turm.
 
Ich weiß, jetzt werden sicher Kommentare wie: „Pancakes? Das sind doch keine Pancakes!“ oder „Wie sehen die denn aus?“ kommen. 
 
Doch sind es. Das muss so. Punkt. Denn das sind japanische Pancakes. Die dank aufgeschlagenem Eiweiß voluminös und fluffig werden und daher auch Soufflé-Pancakes genannt werden.
 
Die sind per se zwar schon superlecker, aber mit einem Topping aus Joghurtcreme, Ananaskompott und scharfem Ingwersirup werden sie absolut unwiderstehlich.
 
Die Aufbauanleitung für diesen Turm und das Rezept für die Pancakes gibt es pünktlich um halb zehn auf meinem Blog. Kann sich jeder in Ruhe bei einem Knoppers mal anschauen. Den Link findet Ihr… Na, ihr wisst schon. 
 
Ach ja, dies ist gleichzeitig mein Beitrag zur aktuellen Challenge Lieblingsnachtisch von Mama aus meiner Kindheit. Auch wenn Mama diesen Pancake-Turm nie gegessen hat, sie würde ihn lieben. Safe!
 
So genug gequatscht, Pause ist um. Weiter machen!
 
#morgenshalb10indeutschland #miregalwasumhalbzehnist #pancakes #japanischepancakes #frühstück #werbrauchtschonknoppers #instafood #instafoodie #yummy #yummyfood #foodishcooking #f52grams #rezept #rezeptideen #pancakes #pancakeliebe #foodblogger #foodblog #foodblogger_de #bilddesmonats🍳
[Werbung] Ob @officialphilcollins diese Pinsa g [Werbung]
 

Ob @officialphilcollins diese Pinsa gegessen hat, als er 1984 das Lied „cheesy lover“ geschrieben hat, weiß ich nicht. 
 
Ich denke aber schon, denn diese mediterrane Gemüsepinsa mit Bio Bauerngarten Käse von @baldauf_kaese ist mindestens genauso ein Hit. 
 
Eine aromatische Gewürzmischung aus Dill, Majoran, Petersilie, Zwiebel, Karotten, Thymian, Lauch und Knoblauch machen diesen Käse zu etwas Besonderem und passend zu meiner Pinsa. 
 
Die war so gut, dass ich gleich zwei verputzt habe. Getreue dem Motto: Nimm 2, gesunde Vitamine futtern.
 
Den tollen Käse gibt es im Baldauf Onlineshop. den Link gibt es in meiner Bio.
 
Ein Pinsateig-Rezept gibt es auf meinem Blog. Der Belag war Freestyle. 
 
Ich verabschiede mich im Fachjargon: fucking good Pinsa! 
 
Bin raus, Musik hören…
 
Cheesy lover - She'll get a hold on you believe it
Like no other - Before you know it you'll be on your knees - She's an cheesy lover *sing*
 
#pinsa #gemüsepinsa #nimm2 #baldaufkäse #cheese #cheesylover #food #foodies #foodie #instafoodie #foodieofinstagram #yummy #yummyfood #foodblog #foodblogger #foodblogger_de
Folge mir
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
Bloggerei.de
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum

© by foodish.cooking 2023


Nach oben
foodish
  • Home
  • Küche
    • Fleisch & Braten
    • Fisch & Co
    • Suppen & Eintöpfe
    • Frühstück
    • Pizza & Pasta
    • Beilagen
    • Dessert & Süßes
    • Vegetarisch
    • Backen
    • Dips & Sossen
    • Dies & Das
  • Grill
    • Direkt & Indirekt
    • Low & Slow
    • Vegetarisches vom Grill
    • Burger
    • Grill-Beilagen
    • Dips & Sossen
  • Länderküche
    • Afrikanisch
    • Amerikanisch
    • Asiatisch
    • Europa
    • Mexiko
    • Orientalisch & Arabisch
  • Rezensionen
  • Food to know
  • News
  • About
    • Über mich
    • Partner
    • Kontakt
Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.Akzeptieren Mehr
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
immer aktiv
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SPEICHERN & AKZEPTIEREN