Backhendl, ein Genuss beim Reinbeißen. Die knusprige Panade hält das Hühnerfleisch saftig und verleiht diesem eine tollen Geschmack.
Egal ob man es nun Hackepeter, Mettbrötchen oder Bauarbeitermarmelade nennt, die meisten werden diesen Klassiker lieben. Das man ihn nicht nur auf einem Brötchen in der Pause essen kann, zeige ich dir hier.
Es gibt Rezepte, an denen scheiden sich die Geister. Etwa an diesem hier: „Tote Oma“ ist ein echter Klassiker der Hausmannskost. Damit du dir selbst ein Bild machen kannst, gibt es hier ein Rezept.
Ausgebackene Hühnerbrust mit Kräuterbutter gefüllt. Chicken Kiev. Alleine wegen dem Anschnitt lohnt es sich dieses Rezept einmal auszuprobieren.
Königsberger Klopse. Saftig würzige Hackfleischbällchen in einer cremigen Kapernsauce. Surf & Turf Oma Style und leckere Kindheitserinnerungen.
So crispy, zart und dazu noch unfassbar saftig. Crispy-Hanf-Chicken. Chicken bei dem die Nachbarn sich über die Crunch-Geräusche Beschwerden werden. Believe me!
Geschmorte Schweinerippchen im Thai-Style. Sticky, zart, aromatisch und unfassbar lecker. Der Beweis, dass Rippchen nicht zwangsläufig vom Grill kommen müssen.
Ossobuco alla milanese nach italienischem Originalrezept – butterzart geschmorte Haxen in Weißweinsoße. Herbstküche vom Feinsten!
Vitello Tonnato ist ein echter Klassiker der italienischen Küche und einfach selbst gemacht. Hier im Rezept erfahrt ihr alle Tipps, wie euch das Fleisch mit Thunfisch-Sauce besonders saftig gelingt.
Hühnerfrikassee! Soulfood mit Kindheitserinnerungen. Du willst in dem Geschmack von damals schwelgen? Dann empfehle ich dir unbedingt dieses Rezepte einmal auszuprobieren.
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