Christmas Candy Crunch

Von drauß‘ vom Walde crunch ich her … ich muß euch sagen, davon geb ich nichts her! Ok, war gelogen. Ich gebe alles davon her. Denn da hier sehr großes Suchtpotial besteht, kommt es mir sehr gelegen, dass ich den Großteil meiner Christmas Candy Crunch Produktion verschenke. Meine Jeans-Hose ist ebenfalls dankbar, dass das hier mein ultimativer Lastminute Küchen-DIY-Geschenk-Tipp ist. Wer einen Tag vor Heiligabend feststellt, dass noch ein Geschenk fehlt, der ist hier genau richtig. Schnell und einfach gemacht, und trotzdem mit großem Potenzial manch teure Pralinenpackung alt aussehen zu lassen. Dazu noch liebevoll selbstgemacht. Perfekt als Mitbringsel oder als Kleinigkeit.

Diese bunte Mischung aus süßen und salzigen Knabbereien ist eine echte Geschmacksexplosion und findet ganz sicher bei jedermann Anklang. Daher ist es auch nicht verwunderlich, dass dieser amerikanische Weihnachtstrend auch bei uns mittlerweile ein Hype ist. Das Tolle am Crunch ist, dass du die Zutaten ganz nach deinem Geschmack austauschen kannst. Natürlich dürfen knusprige Zutaten wie Haferkissen, Dinkelpops oder Puffreis nicht fehlen. Du kannst jedoch auch schokoladige Komponenten hinzugeben, wie M&M’s®, Schokolinsen oder Mini-Schokoriegel. Nüsse, Marshmallows, Zuckerstreusel, alles was das Herz begehrt. Auch fruchtige Zutaten wie getrocknete Cranberries, Aprikosen oder Sauerkirschen machen in dieser Knabberei richtig was her.

Doch eins darf beim Christmas Crunch auf keinen Fall fehlen: kleine Salzbrezeln. Denn genau diese süß-salzige Kombination macht dein Küchen-DIY zu etwas ganz Besonderem. Ändert man die Farben und Motive der Zutaten, so kann man auch ganz easy ein Oster oder Halloween Crunch daraus zaubern.

Ganz egal ob man es nun Christmas Candy Crunch, Weihnachts Knusper, oder Rentierfutter nennt, es ist ein sensationelle Knabberei und ein tolles Geschenk. Die Mischung aus verschiedenen süßen und auch salzigen Komponenten, umgeben von Schokolade, ist so gut, dass man gar nicht genug davon bekommen kann. Aber nun keine Zeit verlieren, ab in die Küche.

Übrigens, die super soften und schokoladigen Crinkle Cookies eignen sich ebenfalls sehr gut zum Verschenken.

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Christmas Candy Crunch

Portionen: 700 g Vorbereitung: 10 Minuten Koch- / Backzeit: 10 Minuten 10 Minuten Nährwerte 200 Kalorien 20 grams Fett

Zutaten

• 150 g weiße Schokolade oder Kuvertüre, in Stücken
• 200 g M&M’s oder Schokolinsen
• 100 g Nüsse nach Wahl
• 30 g getrocknetes Obst nach Wahl
• 70 g Mini-Salzbrezel
• 100 g Cerealien, wie Haferkissen Zimt oder Cornflakes
• 100 g Popcorn
• Streusel nach Wahl
• andere Zutaten nach Wahl wie Marshmallows, Reiswaffeln, Kekse oder oder oder

Zubereitung

1. Die Cerealien, Brezeln, Obst und Nüsse in eine große Schüssel geben und gut durchmischen.
2. Währenddessen die Schokolade bzw. Kuvertüre im Wasserbad auf dem Herd schmelzen. Das geht auch in der Mikrowelle, dann aber immer nur für 30 Sekunden auf niedriger Stufe und umrühren. Denn da kann es ganz schnell passieren, dass die Schokolade anbrennt.
3. Die flüssige Schokolade über die Cerealien Mischung geben und alles mit einem Spatel oder Löffel vermengen. Versucht das ganz vorsichtig zu machen, damit nicht zu viel von den Cornflakes und Brezeln zerbrechen.
4. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig verteilen.
5. Abschließend nun mit M&M's, Mini-Marshmallows oder allem was ihr mögt dekorieren. Da es weihnachtlich werden soll, könnt Ihr rote und grüne M&Ms oder sonstige Streusel in Schneeflocken, Tannenbaum oder anderen Formen darüber streuen.

Anmerkung

Auf 500 – 600 g Snacks kommen etwa 150 g Kuvertüre oder Schokolade. Du kannst mehr oder weniger nehmen – ganz wie du es am liebsten magst. In einer Keksdose hält sich der Christmas Crunch einige Wochen, wenn er denn so alt wird.

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