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Die Bodensee Region ist Apfelanbau-Gebiet. Gerade erst sind die Bodensee-Apfelwochen zu Ende gegangen. Dazu gibt es beeindruckende Zahlen. 1200 Obstbauern kultivieren auf 7500 Hektar Anbaufläche Apfelbäume und ernten dabei rund 1,6 Milliarden frische Äpfel. Uff! Das sind einige. Diese werden unter anderem in Hofläden, auf dem Markt, im Supermarkt und auch beim Discounter angeboten. Ja, sogar dort. Meine Äpfel für das leckere Apfelschnecken Rezept habe ich bei Aldi-Süd gekauft.
Regionale Produkte bei Aldi Süd
Wenn du mal mit offenen Augen durch den Aldi-Markt gehst, dann bekommst du dort viele Produkte, die mit “Regional” und “Bestes aus der Region” gekennzeichnet sind. So findet man in meinem lokalen Geschäft beispielsweise Kartoffeln, Zwiebeln, Mais, Zucchini und Salat. Schinken, Nudeln, Salat-Soße, Mehl, Bier und Wein. Oder Torten aus dem Schwarzwald, Eier und Konfitüre aus der Gegend. Die Produktpalette ist dabei groß. Natürlich darf in der Bodensee-Region auch kein Obst fehlen. Beeren, Birnen und selbstverständlich Äpfel sind regional erhältlich. Diese stammen aus Meckenbeuren, was keine 10 km von mir entfernt ist. Hättest du gedacht, dass manche Produkte im Discounter aus so einer nahen Umgebung kommen? Ich nicht!
Wenn du beim Einkauf darauf achtest, regionale – und damit auch saisonale – Lebensmittel einzukaufen, hilfst du der Umwelt. Kürzere Transportwege, weniger Luftverschmutzung, weniger Verpackungsmüll, weil Obst und Gemüse weniger lang frisch bleiben müssen, bis sie über den Ladentisch wandern. Außerdem unterstützt du damit die regionalen Bauern und Unternehmen. Das macht es gleich doppelt sympathisch.
Du siehst regional einkaufen bedeutet nicht automatisch im Bioladen Besorgungen machen. Selbst beim Discounter geht das. Halte beim nächsten Einkauf die Augen offen und guck gezielt nach den Kennzeichnungen. Du wirst überrascht sein, welche hochwertigen Lebensmittel du aus deiner Region bekommst. Guck doch auch mal auf der Webseite von Aldi Süd, dort findest du ebenfalls eine Auswahl von Produkten.
Apfelschnecken, powered bei Aldi Süd
Wenn nun schon Mehl, Apfelringe und Äpfel aus der Region im Einkaufskorb gelandet sind, dann machen wir natürlich auch etwas Leckeres daraus. Wie wäre es mit leckeren, wohlduftenden und fluffigen Apfelschnecken? Ich liebe Hefe-Schnecken in jeglicher Form. Egal ob als Rosinenschnecken, Cinnamon Roll oder oder oder.
Vielleicht gehst du nun mit einem anderen Blick in den Aldi-Markt einkaufen und achtest auf die regionalen Produkte, würde mich freuen. Aber noch toller finde ich es, wenn dir meine Apfelschnecken genauso lecker schmecken wie mir.
Wenn bei dir nun die Snake-Mania ausgebrochen ist und du noch mehr backen möchtest, dann empfehle ich dir auch meine saftigen Zimtschnecken oder Strawberry Rolls.
Viel Spaß beim Backen!
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Zutaten
Zubereitung