Sabich mit gebratener Aubergine, Hummus, Tomaten-Gurken-Salat, Tahin- und Amba-Sauce. Super leckeres Street Food-Frühstück aus Israel.
Südthailändische Feinschmecker kommen auf ihre Kosten, wenn sie das traditionelle Gericht „Kao Yum“ probieren. Ein Reissalat-Gericht, das Elemente der südthailändischen und malaysischen Küche vereint. Das Rezept stammt aus dem Kochbuch …
Geschmorte Schweinerippchen im Thai-Style. Sticky, zart, aromatisch und unfassbar lecker. Der Beweis, dass Rippchen nicht zwangsläufig vom Grill kommen müssen.
Ossobuco alla milanese nach italienischem Originalrezept – butterzart geschmorte Haxen in Weißweinsoße. Herbstküche vom Feinsten!
Vitello Tonnato ist ein echter Klassiker der italienischen Küche und einfach selbst gemacht. Hier im Rezept erfahrt ihr alle Tipps, wie euch das Fleisch mit Thunfisch-Sauce besonders saftig gelingt.
Poutine, Kanadas Nationalgericht. Bestehend aus Pommes, Käse und Bratensoße. Was verrückt klingt, ist in Wirklichkeit sehr lecker.
Köttbullar kennen vermutlich alle, die gerne zum schwedischen Möbelriesen einkaufen gehen. Heute verrate ich dir wie einfach du die leckeren schwedischen Hackbällchen selber machst. Es ist nämlich ganz einfach und …
Martabak Telur, Indonesisches Street- und Soulfood. Ob herzhaft oder süß gefüllt, ein leckerer Snack, den man auf Bali an jeder Ecke und zu jeder Zeit bekommt.
Lawar ist ein bekanntes balinesisches Gericht. Mit Hühnchen als Zutat wird es zu Lawar Ayam. Ein lauwarmer Hähnchensalat mit Kokos.
Räucherfisch mit Sauerkirschen? Klingt wild oder? Schmeckt aber sehr gut und macht diese Bowl besonders. Unbedingt mal ausprobieren.