Nudeln

Es geht weiter mit Kitchen Impossible. Tim Mälzer durfte bei der deutschen Fussball-Nationalmannschaft kochen. Und zwar nicht irgendwas, sondern Sucuk Pasta – die Lieblingspasta der Kicker. Das Rezepte gibt es …

Grün, grün, grün sind alle meine Kleider; grün, grün, grün ist alles was ich hab. Darum lieb ich alles, was so grün ist, weil mein Schatz ein Erbsenzähler ist. Ist …

Guanciale, Pecorino, Eigelb, Spaghetti und schwarzer Pfeffer – mehr brauchst du nicht, um originale Spaghetti Carbonara zuzubereiten. Mega einfach und mindestens genauso gut.

Penne Rigate mit Limburger Velouté, dicke Bohnen und Chorzio-Knusper. Durch seinen herzhaften Geschmack passt Limburger Käse perfekt zu Pasta.

Pasta alla trapanese. Ein einfaches rotes Pesto aus der sizilianischen Küche. Schnell gemacht und sehr lecker.

Leckere gebratene Asia-Nudeln müssen nicht vom Imbiss kommen. Sie sind super einfach und schnell selbst gemacht. Feierabendküche vom Feinsten.

Spaghetti alla puttanesca. Ein süditalienischer Pasta-Klassiker. Mit viel Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Sardellen. Das Ganze schön scharf! Einfach buonissimo!

Herrlich cremige Pasta-Rollen. Gefüllt mit Zucchini, Ricotta, getrockneten Tomaten und Oliven. Das ist Italien, das ist Sommerküche, das ist Soulfood. Das sind leckere Involtini di Pasta.

An alle Pastamaniacs die es quick and dirty lieben. Nehmt das! Pasta mit Hanfpesto. Schneller, einfacher, gesünder und leckerer geht nicht!

Geschmälzte Herrgotsbscheißerle oder Maultaschen mit Zwiebeln, auf hochdeutsch. In keinem schwäbischen Gasthaus kommt man daran vorbei. Doch selbstgemacht noch viel besser.