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Home LänderkücheAmerikanisch Onion Rings

Onion Rings

von Micha 7. Februar 2022
geschrieben von Micha 7. Februar 2022 0 Kommentar
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Onion Rings
1,5K

Onion Rings selber zu machen ist gar nicht schwer. Und sie sind der perfekte Snack, wenn es mal schnell gehen muss. Also keine Panik, wenn sich überraschenderweise mehr Freunde zum Super Bowl Finale bei dir einladen. Der Klassiker Onion Rings ist allseits beliebt und mein Gericht für das 1. Quarter zum Super Bowl LVI.

Onion Rings als Fingerfood beliebt

Der Super Bowl Sunday ist nicht nur sportlich ein Spektakel, sondern auch kulinarisch. Nur an Thanksgiving wird in Amerika noch mehr gegessen als an diesem Tag. Neben süßen Snacks wie Muffins, Popcorn, Marshmallows, M & M’s oder Cookies sind auch herzhafte Leckereien sehr beliebt. So werden eben auch Unmengen an Zwiebelringen verputzt, wenn am Sonntag die Defense der Bengals Matthew Stafford von den LA Rams zu stoppen versucht.

Goldbraun gebackene Zwiebelringe sind aber nicht nur als Fingerfood beliebt. Sind sie doch eine klassische Grill-, Barbecue- und Burger-Beilage für alle die Zwiebel lieben. Weshalb man sie nicht selten in Burger-Restaurants oder Fastfood-Ketten auf den Speisekarten findet. Onion Rings sind knackig, lecker und wahnsinnig geschmackvoll.

Probiere sie auch mal als Topping für deinen nächsten Burger aus. Der süßliche Geschmack der Zwiebel und der Crunch der Panade werden deinen Burger auf ein neues Level heben. Du wirst begeistert sein.

Auf meinem Blog findest du noch weitere Super Bowl Rezepte, wie zum Beispiel Chicken Wings oder Corn Dogs.

Aber bevor es nun bald in die Halbzeit-Show geht, verrate ich dir, wie dieses Onion Ring Rezept ohne Bierteig auch dir ganz leicht gelingt.

P.S.: Auf den Witz “Onion Rings, Zwiebel ruft an” habe ich bewußt verzichtet.

Onion Rings
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Onion Rings

Portionen: 4 Vorbereitung: 15 Minuten Koch- / Backzeit: 10 Minuten 10 Minuten Nährwerte 200 Kalorien 20 grams Fett

Zutaten

  • 1,5 Tassen Mehl
  • 0,5 TL Backpulver
  • 2 Stk. Eier
  • 1 Tasse Sahne
  • 2 Tassen Paniermehl
  • 4 - 6 Gemüsezwiebeln, in dicke Ringe geschnitten
  • Salz, Pfeffer
  • Öl zum Frittieren

Zubereitung

  1. Öl in großem Topf auf etwa 190 Grad erhitzen.
  2. Mehl mit Backpulver mischen und auf einem Teller verteilen. Eier und Sahne in einer Schüssel verquirlen. Paniermehl mit etwas Salz und Pfefer würzen, durchmischen und ebenfalls auf einen Teller geben.
  3. Zwiebelringe zuerst kurz in der Mehlmischung wenden, dann in die Eier-Sahne-Mischung tauchen und zuletzt in dem gewürzten Paniermehl wenden.
  4. Panierte Onion Rings im Topf goldbraun frittieren. Dabei nicht zu viele Zwiebelringe auf einmal in das heiße Öl geben.
  5. Knusprige Onion Rings noch heiß mit einem Dipp servieren.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Dann verlinke mich auf Instagram @foodish.cooking

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