Pastrami-Spargelröllchen. Die üppig gefüllten Rollen werden mit Blumenkohl-Knoblauch-Knusper gekrönt. Ein pochiertes Ei verleiht dem Gericht samtige Cremigkeit.
Herrlich cremige Pasta-Rollen. Gefüllt mit Zucchini, Ricotta, getrockneten Tomaten und Oliven. Das ist Italien, das ist Sommerküche, das ist Soulfood. Das sind leckere Involtini di Pasta.
Ein echter Brotzeit-Klassiker und ein beliebtes kühles Abendessen: fränkischer Stadtwurst-Salat. Ideales Gericht bei heißen Temperaturen. Außerdem ist er schnell und in wenigen Schritten zubereitet – und schmeckt garantiert immer.
Das Sommeressen schlechthin. Summerrolls. Gefüllt mit knackigem Gemüse und frischen Kräutern. Herrlich erfrischend und lecker. Ein Muss im Sommer!
Die leicht erdige Rote Bete, die fruchtige Säure der Orange und das nussige Aroma des Hanföls passen geschmacklich sehr gut zusammen und machen diesen Rote-Bete-Rindfleischsalat zu einem tollem Sommergericht.
Petersilie, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Kresse, Kerbel und Pimpinelle sind die klassischen Kräuter der Grünen Soße und geben diesem Klassiker den typischen Geschmack und natürlich auch den Namen. Wie schnell und …
Du hast Zucchini im Garten? Du weißt nicht mehr wohin damit? Du liebst Puffer und suchst eine sommerliche Alternative? Dann nimm das! Zucchini-Parmesan-Puffer mit Zitronen-Frischkäse-Dip.
Köstliche Quiche mit Kirschtomaten und Ziegenfrischkäse – perfekt für Parties, zum Brunch oder Abendessen. Die Tomaten-Quiche schmeckt definitiv nicht nur im Sommer!