Rezept

Cremig, süßsauer, scharf und superlecker. Tom Kha Duck. Knusprige Entenbrust at it’s best!

Wenn du es zum Frühstück gerne deftig magst, dann bist du hier genau richtig. Die Käferbohnen werden in einer Tomatensauce mit angeröstetem Speck und köstlichen Zwiebeln auf knusprigen Bauernbrot serviert.

Herrliche krosse und leckere Kohlrabischnitzel sind mehr als nur ein vegetarischer Schnitzelersatz. Mit diesem Rezept werden sogar Gemüsehasser zu Freunden.

Pulled Mushrooms sind mehr als eine fleischlose Alternative zu klassischem Pulled Pork. Die faserige Konsistenz erinnert sehr an Fleisch. Perfekt für den Burger, Taco oder Wrap.

Grün, grün, grün sind alle meine Kleider; grün, grün, grün ist alles was ich hab. Darum lieb ich alles, was so grün ist, weil mein Schatz ein Erbsenzähler ist. Ist er das? Keine Ahnung, aber egal wie, er wird dieses tolle Pasta Rezept lieben. Glaub mir!

Frühstück zum schwach werden: butterweiches Egg Benedict mit fein geräuchertem Lachs und cremiger Hollandaise. Kann nicht immer Sonntag sein?

Leipziger Allerlei, in seiner Urform ein erlesenes Festessen. Auf dem Teller findet sich das Beste vom Feld, aus Wasser und Wald: knackiges junges Gemüse, fleischige Flusskrebsschwänze und aromatische Morcheln vereinen sich mit einer leichten Krebsbutter-Sauce.

Gibt es etwas Gemütlicheres und Leckereres als den Sonntag mit einem ausgiebigen Frühstück zu starten? Ich finde nicht. Dazu noch ofenwarmes Brot und der Tag startet perfekt.

Ausgebackene Hühnerbrust mit Kräuterbutter gefüllt. Chicken Kiev. Alleine wegen dem Anschnitt lohnt es sich dieses Rezept einmal auszuprobieren.

Die Pinsa ist ein knuspriges Sauerteig-Fladenbrot, das angeblich bereits im antiken Rom gegessen wurde. Durch die spezielle Mischung aus Weizen-, Reis- und Kichererbsenmehl entsteht ihr toller Geschmack. Luftig gebacken, mit saftig weicher Krume und knuspriger Kruste, wird die Pinsa zum vielseitigen Genuss.