Die Schwarzwurzel, ein typisches Wintergemüse, das man von Oktober bis April vor allem auf dem Wochen- und Biomärkten, aber auch in gutsortierten Supermärkten und Gemüseläden finden kann. Optisch eher nicht …
Traditionelles Linsengericht, dass in der Küche der Levante bekannt ist. Tolle Gewürze, Linse, Reis und knusprige Röstzwiebeln! Soulfood pur!
Gemüse einlegen und somit haltbar machen, wollte ich schon länger ausprobieren. Wie das aber immer so ist, man schiebt die Dinge vor sich her. Eine Freundin von mir hatte letztens …
Die Joppie Sauce dürfte jedem Holland-Tourist ein Begriff sein. Si ist im Grunde eine aufgepeppte Mayonnaise, die herrlich würzig ist und zu einer Bandbreite an Fastfood passt. Unbedingt ausprobieren!
Gurken-Relish eignet sich hervorragend als Topping für Burger, Sandwich oder Hotdog. Aber auch als Beilage zum Fondue oder Raclette. Diese süss-saure Sauce ist einfach und schnell selbst gemacht. Relish ist …
Durch die leichte Schärfe dieser Linsen-Kokos-Suppe ist sie ideal für die kalten und nassen Herbsttage. Außerdem ist sie sehr schnell zubereitet.
Wenn es mal schnell gehen soll, gibt es diese Naan-Brot-Variante mit Backpulver. Zutaten für ca. 6 Brote 250 g Mehl 1 TL Zucker 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz 100 g …
Zutaten für 4-6 Personen: Reishunger Paella Box 200 g Chorizo Hühnchenteile nach belieben Gambas nach belieben 1 l Hühnerbrühe 400 ml stückige Tomaten aus der Dose 3 Zitronen 200 g …
So richtig habe ich nicht herausgefunden, wo der genaue Ursprung dieses Rezeptes liegt. Eine Internetseite schreibt davon, dass Abgesandte des Hauses Medici auszogen um Schulden und Zinsen einzutreiben. Oftmals kamen …
Um den leckeren Kartoffelsnack zu genießen kann man natürlich zur nächsten Pommes-Bude oder zum Fastfood-Restaurant laufen. Muß man aber überhaupt nicht, denn die goldenen Kartoffelstifte kannst du auch in deiner …