Eingelegter Brathering ist eine echte Delikatesse. Er passt perfekt auf ein Fischbrötchen, zu Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat. Ein leckerer Klassiker der norddeutschen Küche!
Es ist eigentlich nur Fisch mit etwas Limettensaft und Co. Aber diese Ceviche vom Steinbeißerbäckchen schmeckt nach so viel mehr als das.
[Werbung] Ahoi, mein kulinarische(r) Freund:in und Leinen los! Willkommen an Bord von Foodish.cooking, wo heute ein besonderes Gericht im Fokus der Kombüse steht: Skrei! Dieser köstliche Kabeljau ist ein Muss…
Eigentlich ein Gericht, um Fischreste zu verwerten, hat sich der Hamburger Pannfisch zum Klassiker der norddeutschen Küche gemausert. Saftiges Fischfilet mit knusprigen Bratkartoffeln und würziger Senfsoße. Einfach gut!
Fish and Chips, das heimliche Nationalgericht der englischen Küche. In Bierteig paniertes Kabeljaufilet und frische Pommes haben nicht nur auf der Insel ihre Fangemeinde.
Einfache, ehrliche und leckere Küstenküche. Stralsunder Fischtopf. Mit geröstetem Schwarzbrot und Salat ein schnelles Gericht.