Buchrezension

Dies ist die Geschichte von neun jungen Köchen aus dem Hochschwarzwald, die sich als Next Generation zusammen getan haben, um alte Schwarzwälder Traditionen in eine neue Zeit zu bringen – kreativ, pfiffig und weltoffen.

Andreas Widmann kocht nicht nur die heißgeliebten Klassiker der schwäbischen Küche! Seine innovativen Neu-Interpretationen begeistern auf Sterneniveau ohne ihren Ursprung zu verleugnen.

Geschüttelt, gerührt, on the Rocks oder gecrusht, bitter oder sweet? Der Cocktail-Profi Klaus St. Rainer verrät sein Wissen und präsentiert mehr als 70 Cocktail-Rezepte, einige auch ohne Alkohol.

Ob herrlich herzhaft , schön schlotzig oder richtig raffiniert. Dieses Veggie-Kochbuch eröffnet Dir eine Welt voll neuer Möglichkeiten. Vegetarische Heimatküche strotzt nur so vor Kreativität – man muss sich nur trauen!

Fine Dining meets Feuer, Glut, Asche und Rauch – das innovative Kochbuch von Fleischpapst Ludwig Maurer und Avantgardekoch Heiko Antoniewicz überzeugt mit 50 überraschenden Rezepten!

In One präsentiert Jamie Oliver mehr als 120 Rezepte für leckere, unkomplizierte One Pot-Gerichte, die garantiert satt und glücklich machen. Das Beste: Jedes Rezept besteht aus nur acht oder weniger Zutaten – das heißt minimaler Vorbereitungsaufwand, kaum Abwasch und maximale Entspannung.

Ottolenghi Test Kitchen – Extra good things ist der Nachfolgeband des Testkitchen Bestsellers und auf jeden Fall ein Blick wert.

Das Buch nimmt die Fans mit auf die emotionale Reise zu den tollsten Locations und den krassesten Challenges der Sendung, blickt hinter die Kulissen und serviert die 45 besten Rezepte. Ein Reise-Koch-Buch zu »Kitchen Impossible« für Kenner.

Das Nüsse much more than a Snack sind, stellt die Autorin Estella Schweizer eindrucksvoll unter Beweis. 80 vegane und leckere Rezepte rund um die Nuss.

Sylt: Das Kochbuch ist nicht nur ein hervorragendes Kochbuch, sondern auch ein fantastischer Bildband der Insel. Jan-Philipp Berner, 2-Sterne Koch und mindestens genau so guter Kochbuch Autor!