Dass ich Monolith Fan bin und Kamado-Grills liebe ist ja bekannt. Daher ist dieses Review wahrscheinlich nicht ganz voreingenommen und neutral. Das tut aber nichts zur Sache. Denn wäre ich es nicht schon, dann würde ich jetzt Monolith Fan werden. Mit dem Monolith Classic Pro Serie 2.0 bekam mein Moni ein tolles Upgrade – say hello to Moni 2.0. Monolith hat die ohnehin schon guten Kamado Grills weiterentwickelt, und einige sinnvolle und gute Verbesserungen mit der Pro Serie 2.0 herausgebracht.
Alles neu macht der Mai und die Monolith Pro Serie 2.0
Im Detail wurden folgende Punkte zum Vorgänger verändert. Als erste und für mich persönlich wichtigste Veränderung wurde die Dichtung verbessert. War es früher ein Verschleißteil, welches regelmäßig ausgetauscht werden musste, ist nun die aus dem Monolith Icon bekannte Edelstahl- / Glasfaserdichtung verbaut. Eine richtige und konsequente Weiterentwicklung. Denn der Austausch der Dichtung war für mich das größte und nervigste Manko früher. Insbesondere in Verbindung mit der Feuerplatte, die beim Vorgänger Modell leider sehr schnell verschliessen bzw. zerstört war.
Und die Monolith Pro Serie 2.0 ist jetzt vorbereitet für den Einsatz des BBQ Guru. „Guru ready“ nennt Monolith dieses Feature. Einen seitlichen Adapter, an dem der Lüfter des BBQ Guru ganz einfach passgenau angeschlossen werden kann. Damit entfällt auch das vormals lästige Einsetzen der Adapter-Platte in den Lüftungsschieber.
Als weiteres Upgrade hat die Pro Serie 2.0 außerdem ein neues Deckelventil erhalten. Es ist noch stabiler, was die Steuerung meiner Meinung nach noch genauer und einfacher macht. Außerdem sieht es cooler und wertiger aus. Ein echter Hingucker mit Funktion. Weil ich es so cool finde, habe ich meinem Icon auch gleich dieses Upgrade spendiert, und dort das Deckelventil durch diese bessere Variante ausgetauscht.
Last but not least hat die neue Serie überarbeitete Edelstahlscharniere bekommen. Dabei wurde der Drehpunkt des Deckels versetzt, was dazu führte, dass dieser mit noch weniger Kraftaufwand zu öffnen ist. Hier reichen nun zwei Finger aus, um den Deckel anzuheben. Was insbesondere mit Grillgut in der anderen Hand sehr angenehm ist.
BBQ Guru UltraQ der ideale Begleiter
Für mich persönlich ist dann noch der BBQ Guru ein Update. Denn diesen hatte ich vorher nicht besessen, weil ich der Meinung war ich brauche ihn nicht. Beim Guru ist es wie mit Sonderausstattung beim Auto. Brauchen tut man sie nicht um zu fahren, wenn man sie aber einmal hat, dann möchte man sie nicht mehr missen. So ging es mir gleich beim ersten Einsatz des BBQ Guru UltraQ. Der Guru ist nicht nur ein Temperaturüberwachung des Grills und des Grillguts, er übernimmt dank Lüfter auch die komplette Temeperatursteuerung und regelt die Zuluft automatisch. Schlaflose Nächte sind bei Longjobs damit passé.
Monolith Classic Pro Serie 2.0 – Weitere Features
3 cm Wandstärke der Keramik, Bänder, Scharniere und Schrauben aus Edelstahl, abklappbare Seitentische aus Bambusholz stehen für Qualität und Langlebigkeit. Das Deckelthermometer verdient den Namen Thermometer. Es ist hochwertig und sehr genau. 44 cm Rostdurchmesser beim Classic lassen sich dank Rost-Sets und Ringe sowie den Zusatz-Grillrost erweitern und reichen für die ganze Familie und Freunde aus. Dank dem einzigartigen Chip-Feeder-System lassen sich über die Klappe im vorderen Bereich des Korpus Räucherhölzer in die Glut geben ohne den Deckel des Grills zu öffnen. Wer schon einmal das halbe Grillsetup auseinander bauen musste um Räucherholz nachzulegen, weiß diese Klappe sehr zu schätzen. Durch optional erhältliches Zubehör, wie Rotisserie, Gussrost, Pizzastein, Wokhalter & Wok oder Feuerplatte wird der Classic zur vollwertigen Außenküchen, in der man Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Garen kann.
Die Pro Serie 2.0 gibt es ebenfalls als Junior oder LeChef Version. Mit 33 bzw. 52 cm Rostdurchmesser jeweils in den Farben schwarz und rot.
Abschließend lässt sich sagen, dass die Weiterentwicklungen sehr sinnvoll sind. Und dadurch den Monolith Kamado Grill Pro Serie 2.0 zu einem der besten Kamado Grills auf dem Markt machen. Wer vor der Kaufentscheidung steht einen Kamado Grill zu kaufen, der kann bedenkenlos beim Pro Serie 2.0 zuschlagen.
Weitere Infos über die Monolith Pro Serie 2.0 findest du auf der Monotlih-Webseite oder du bestellst den Grill direkt bei BBQ24.de.