Dank süßen Birnen, kernigen Walnüssen, herzhaftem Radicchio und aromatischem Krustenbraten sorgt dieses Birnen-Carpaccio bei deinen Gästen für wahre Genussmomente. Abgerundet wird dieses Rezept mit einem feinen Honig-Balsamico-Dressing und zarten Parmesanspänen.
Pannacotta als Klassiker der Dessertküche! Hier winterlich angehaucht mit Orangen und Punsch.
Die vegetarische Vorspeise passt nicht nur hervorragend in mein Veggie-Christmas-Menü, es kann genau so gut als Einstieg in das klassische Weihnachtsmenü verwendet werden.
Butternut-Hasselback als vegetarische alternative zum Weihnachtsbraten oder als Hauptgang für Vegetarier.