Pastrami ist eine der beliebtesten Sandwichbeläge in den USA. Ich sage dir, woher es eigentlich stammt. Und wie du Pastrami aus einer Rinderbrust zubereitest.
Wenn du BBQ magst, dann wirst du auch gesmokte Rinderbäckchen lieben. Der intensive Rindgeschmack der Bäckchen wird vom Rauch perfekt unterstützt. Ein Hochgenuss.
Als Moink-Balls werden mit Bacon umwickelte Rinder-Hackfleischbällchen bezeichnet. Der Begriff Moink-Ball setzt sich aus M (uuh) – es steht für das Rinderhackfleisch – und Oink – steht für den Bacon …