Das Nüsse much more than a Snack sind, stellt die Autorin Estella Schweizer eindrucksvoll unter Beweis. 80 vegane und leckere Rezepte rund um die Nuss.
7.4
Risotto mal anders… oder Buchweizen mal anders 🙂
Buchweizen gehört zu den geheimen Alleskönnern in der Küche. Ob als Risotto oder als würzige Beigabe im Brotteig. Viele osteuropäische Nationen essen ihn ganz typisch als Grütze, doch er kann weit mehr – auch wenn er so mit Sicherheit schon extrem gut schmeckt!