Borschtsch

Felix von Felix Kochbook hat die Aktion #borschtschforpeace ins Leben gerufen. Ehrensache dabei mitzumachen. Daher hier mein Borschtsch Rezept.

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Pinsa mit Kräutern und Zwiebeln

Die Pinsa ist ein knuspriges Sauerteig-Fladenbrot, das angeblich bereits im antiken Rom gegessen wurde. Durch die spezielle Mischung aus Weizen-, Reis- und Kichererbsenmehl entsteht ihr toller Geschmack. Luftig gebacken, mit saftig weicher Krume und knuspriger Kruste, wird die Pinsa zum vielseitigen Genuss.

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