Smashed Potatoes
Smashed Potatoes im Ofen gebacken. Sind ganz einfach und schnell zubereitet, lecker gewürzt und schön knusprig.
Smashed Potatoes im Ofen gebacken. Sind ganz einfach und schnell zubereitet, lecker gewürzt und schön knusprig.
Aus Kitchen Impossible haben es schon einige Gerichte auf meine wiederkehrende Speisekarte geschafft. Zum Beispiel Schakschuka oder auch Okonomiyka. Als ich die jeweiligen Sendungen KI gesehen habe, war mir direkt…
Mit diesem Senfkaviar-Rezept hast du das aromatische Topping in Windeseile zubereitet. Perfekt zu Steak, Eiern, Gemüse oder worauf du sonst so Lust hast. Und nicht nur geschmacklich, auch optisch ist er ein wahrer Hingucker!
Du suchst Fingerfood für deine Silvester Party? Here it is! Pancake Rolls, gefüllt mit super saftigem Bauernbraten von Steinhaus.
Nach diesem Rezept gelingt dir klassisches Käsefondue wie in der Schweiz! Was könnte gemütlicher sein, als im Winter in geselliger Runde frisches Brot in cremigen Käse zu tunken? Deshalb ist Käsefondue zu Weihnachten und Silvester sehr beliebt.
Dank süßen Birnen, kernigen Walnüssen, herzhaftem Radicchio und aromatischem Krustenbraten sorgt dieses Birnen-Carpaccio bei deinen Gästen für wahre Genussmomente. Abgerundet wird dieses Rezept mit einem feinen Honig-Balsamico-Dressing und zarten Parmesanspänen.
Pan Bagnat, ein Sandwich Klassiker aus der Region rund um Nizza. Ein Salade niçoise in zwei ausgehöhlten Brötchen-Hälften. Es “badet” in seinen Aromen, es schmeckt nach Urlaub und eignet sich perfekt für ein Picknick.
Leipziger Allerlei, in seiner Urform ein erlesenes Festessen. Auf dem Teller findet sich das Beste vom Feld, aus Wasser und Wald: knackiges junges Gemüse, fleischige Flusskrebsschwänze und aromatische Morcheln vereinen sich mit einer leichten Krebsbutter-Sauce.
Dieser bretonische Pfannkuchen aus Buchweizenmehl wird mit Schinken, Käse und Ei belegt und ist das perfekte glutenfreie Mittagessen.
Saftiges Pastrami, buttriges Brioche, Kraut, gepickelte Gurken und eine cremige Sauce. Kann Pastrami-Sandwich besser sein?