Rezept

Hühnersuppe

Ein einfaches und gelingsicheres Rezept für eine klassische Hühnersuppe mit Suppenhuhn. Eine Hühnerbrühe kochen ist ganz einfach und stärkt nicht nur bei Erkältung und Grippe.

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Frikadellen

Frikadellen oder Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat aus der 8. Staffel Kitchen Impossible von Anneliese Stöckle. Die wahrscheinlich leckersten Frikadellen der Welt.

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Käferbohnen Stulle

Wenn du es zum Frühstück gerne deftig magst, dann bist du hier genau richtig. Die Käferbohnen werden in einer Tomatensauce mit angeröstetem Speck und köstlichen Zwiebeln auf knusprigen Bauernbrot serviert.

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Pulled Mushrooms

Pulled Mushrooms sind mehr als eine fleischlose Alternative zu klassischem Pulled Pork. Die faserige Konsistenz erinnert sehr an Fleisch. Perfekt für den Burger, Taco oder Wrap.

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Linguine mit Erbsen und Salsa Verde

Grün, grün, grün sind alle meine Kleider; grün, grün, grün ist alles was ich hab. Darum lieb ich alles, was so grün ist, weil mein Schatz ein Erbsenzähler ist. Ist er das? Keine Ahnung, aber egal wie, er wird dieses tolle Pasta Rezept lieben. Glaub mir!

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Eggs Benedict

Frühstück zum schwach werden: butterweiches Egg Benedict mit fein geräuchertem Lachs und cremiger Hollandaise. Kann nicht immer Sonntag sein?

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Leipziger Allerlei

Leipziger Allerlei, in seiner Urform ein erlesenes Festessen. Auf dem Teller findet sich das Beste vom Feld, aus Wasser und Wald: knackiges junges Gemüse, fleischige Flusskrebsschwänze und aromatische Morcheln vereinen sich mit einer leichten Krebsbutter-Sauce.

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