Dirk Freyberger, Metzgerweltmeister, Fleischsommelier, Grillmeister Masterclass, Team-Captain des Butcher Wolfpack und coole Socke, hat seine Leidenschaft in ein Buch zusammengefasst. Der Metzger Weltmeister bittet nicht nur zu Tisch, er lädt auch zum Schmökern ein.
Dies ist die Geschichte von neun jungen Köchen aus dem Hochschwarzwald, die sich als Next Generation zusammen getan haben, um alte Schwarzwälder Traditionen in eine neue Zeit zu bringen – kreativ, pfiffig und weltoffen.
Andreas Widmann kocht nicht nur die heißgeliebten Klassiker der schwäbischen Küche! Seine innovativen Neu-Interpretationen begeistern auf Sterneniveau ohne ihren Ursprung zu verleugnen.
Ob herrlich herzhaft , schön schlotzig oder richtig raffiniert. Dieses Veggie-Kochbuch eröffnet Dir eine Welt voll neuer Möglichkeiten. Vegetarische Heimatküche strotzt nur so vor Kreativität – man muss sich nur trauen!
Fine Dining meets Feuer, Glut, Asche und Rauch – das innovative Kochbuch von Fleischpapst Ludwig Maurer und Avantgardekoch Heiko Antoniewicz überzeugt mit 50 überraschenden Rezepten!
In One präsentiert Jamie Oliver mehr als 120 Rezepte für leckere, unkomplizierte One Pot-Gerichte, die garantiert satt und glücklich machen. Das Beste: Jedes Rezept besteht aus nur acht oder weniger Zutaten – das heißt minimaler Vorbereitungsaufwand, kaum Abwasch und maximale Entspannung.
Ottolenghi Test Kitchen – Extra good things ist der Nachfolgeband des Testkitchen Bestsellers und auf jeden Fall ein Blick wert.
Karaage ist knusprig frittiertes und herzhaft mariniertes Hühnchen nach japanischer Art. Dieses Gericht ist ein echter Klassiker in jedem Izakaya und bietet aber auch eine perfekte Ergänzung zu einer leckeren Bento-Box! Sie sind absolut lecker – ob heiß oder kalt ist Karaage ideal für Partys und andere Feierlichkeiten unter Familie und Freunden.
Das Buch nimmt die Fans mit auf die emotionale Reise zu den tollsten Locations und den krassesten Challenges der Sendung, blickt hinter die Kulissen und serviert die 45 besten Rezepte. Ein Reise-Koch-Buch zu »Kitchen Impossible« für Kenner.