Süße, salzige, saure, pikante und kräftige Aromen von frischen Thai-Chilis, Knoblauch und Schalotten machen Pad Mee Korat aus und unterscheiden es gleichzeitig vom bekannteren Pad Thai. Was nicht bedeutet, dass es schlechter schmeckt, im Gegenteil.
Dieses Pad Thai Rezept ist ganz einfach und schnell zubereitet und schmeckt absolut authentisch, wie man es aus Thailand kennt.
Cremig, süßsauer, scharf und superlecker. Tom Kha Duck. Knusprige Entenbrust at it’s best!
Bangkok Streetfood vom Feinsten! In diesem authentischen Kochbuch findet ihr Rezepte für sauer-scharfe, salzige und süße Gerichte. Gekocht vom Freiburger Koch und Thailand-Liebhaber Ben Kindler.
Geschmorte Schweinerippchen im Thai-Style. Sticky, zart, aromatisch und unfassbar lecker. Der Beweis, dass Rippchen nicht zwangsläufig vom Grill kommen müssen.