Dein Nachbar zimmert alle paar Wochen ein langweiliges Hot dog zusammen, und findet es besser als bei Ikea? Dann zeig ihm wo der Wurstbrötchen Hammer hängt. Mit würziger Chorizo, krossem Brötchen und feuriger Chimichurri. Mehr braucht es nämlich gar nicht für Choirpán.
Ein Steak ohne Chimichurri kann man essen, muss man aber nicht. Für mich die einzige Alternative zu gutem Salz und fermentierten Pfeffer zu einem gegrillten Steak.